Produktion Matskogar / hektar

Årlig produktion

• Bär 9 - 12 olika arter, 3 - 7 ton årlig produktion efter 8 år
• Frukt 5 - 7 olika arter, 4 - 8 ton årlig produktion efter 12 år 
• Nötter 3 - 5 olika arter, 3 - 5 ton årlig produktion efter 30 år 
• Sallad 3 - 6 olika arter, 1 ton årlig produktion efter 15 år

Engångsintäckter

• Julgransproduktion efter 8 - 15 år
• Biokol-/ Vedproduktion 100 kubikmeter efter 20 år
• Ädelträ 150 - 300 kubikmeter efter 80 - 200 år
• Högvärdigt timmer 200 - 600 kubikmeter efter 300 - 500 år

Kombinerande verksamheter

• Foder till köttproduktion: Kan kombineras med fågel efter 5 år, gris efter 10 år och nöt/ lamm efter 20 år. Ökar den ekologiska bärkraftigheten för högre viltpopulationer. 
• Essentiella oljor: Kan kombineras med örter i undervegetationen eller använda sig av blommor och sav som produceras i matskogen. 
• Medicinalväxter: I undervegetationen kan örter och andra växter planteras med det vedartade växterna som används som mediciner eller hälsotillskott

Ekosystemtjänster Matskogar

• Koldioxidlagring: 75 ton/ hektar koldioxid lagrad i biomassan och ökning jorden organiska kolhalt (jordar kan skilja hundratals ton organiska kolhalt/ hektar) efter 25 år .
• Biologisk mångfald: Högre biologisk mångfald än skyddad natur efter 10 år. 
• Pollinering: Med sin höga andel mångfald i miljöer och arter specifikt bland nektargivande växter attraherar det en mångfald av pollinerande insekter. 
• Pest bekämpning: Med sin höga biologiska mångfald minska det risken för några få arter tar över, genom sannolik tillgängliga predatorer som kan skada samhället. 
• Resiliens mot torka: Högre variation av arter ökar sannolikheten att några grödor producerar. Matskogars högre luftfuktighet ger bättre tillväxt och resiliens. Ökad SOC (soil organic carbon) ökar jordens förmåga att lagra vatten. 
• Motverka översvämningar: Minskar regnets kraft innan det når marken vilket minskar risken för cementerad jord, vilket ökar jordens vattenupptagningsförmåga 
• Rening av luft: Hög löv area ökar förmågan för systemet att rena luften från sot-partiklar eller andra skadliga partiklar, som sedan lagras eller renas i växten. 
• Rening av vatten: Upptar, sedimenterar och hindrar näringsämnen eller vattenburna föroreningar att nå vattenkällor. 
• Erosionskontroll: Variation av rotstruktur ökar förmågan för systemet att stabilisera jorden. Bladverken minskar regnets kraft och reducerar erosion. Jordens ökande förmåga att hålla fukt ökar motståndskraft mot erosion.
• Sedimentering av tungmetaller: Hög primärproduktion skapar mer biomassa som ökar sedimenteringen vilket därför möjliggör ökad lagring av tungmetaller, genom deras oftast höga densitet .

Bidrar till att nå globala/ nationella mål med Matskogar

Bidrar till att nå 9 av FN:s 17 Globala mål

• Mål 1. Ingen Fattigdom
• Mål 2 Ingen Hunger
• Mål 3 God Hälsa och Välbefinnande
• Mål 6 Rent Vatten och Sanitet för alla
• Mål 7 Prisvärd och ren energi
• Mål 8 Anständigt arbete och ekonomi
• Mål 11 Hållbara Städer och Samhällen
• Mål 13 Bekämpa Klimatförändringarna
• Mål 15 Ekosystem och Biologisk Mångfald

Bidrar till att nå 11 av Sveriges 16 miljökvalitetsmål

• Begränsad klimatpåverkan
• Frisk luft
• Giftfri miljö
• Ingen övergödning
• Levande sjöar och vattendrag
• Hav i balans samt levande kust och skärgård
• Myllrande våtmarker
• Levande skogar
• Ett rikt odlingslandskap
• God bebyggd miljö

Kalkyl om 1 % av Sveriges jordbruk omvandlades till matskogar

Ekosystemtjänster

• 5.25 miljoner ton koldioxid lagras (biomassa + biokol) efter 25 år. 2019 var Sveriges total utsläpp 18.8 miljoner ton
• Livsutrymme/ habitat för 2 819 rödlistade arter (kärlväxter, insekter, fiskar, kräldjur och däggdjur) varav 1 654 är hotade
• Bidra till att nå 11 av Sveriges 16 miljökvalitetsmål

Produktion

• 930 tusen ton nötter, 3 gånger Sveriges konsumtion
• 1 500 tusen ton frukt, hela Sveriges konsumtion
• 2 790 tusen ton bär, 5 gånger Sveriges konsumtion